Las viñas viejas cobran fuerza

La asociación Viñas Viejas de Soria organiza una nueva edición de la feria del vino soriano centrada en las bodegas y viñedos más antiguos de la provincia.

Una feria que sirve para dar a conocer los caldos sorianos y las características específicas de estos vinos que se generan en un clima continental y que producen un vino muy diferente dentro de la denominación de origen Ribera del Duero.

Desde las Asociación Viñas Viejas, reconocen que esta feria se ha convertido en un encuentro en el que se dan cita los profesionales del vino para poner en común los restos y las propuestas del sector.

Se celebrará este sábado 22 de febrero en el espacio del Mercado Municipal. Es ya la sexta edición de este evento que cada vez cuenta con una mayor afluencia. De las 20 bodegas que formn parte de la asociación estarán presentes en la feria 17 de ellas. Este año, el número de asociados ha crecido, algo de loq ue hacen una valoración muy positiva en la zona y por la pauesta por el sector.

Uno de lso objetivos de este encuentro es dar a conocer el vino de la Ribera del Duero Soriana sacandolo a la calle, con encuentros de este tipo en los que habrá mesas redondas, charlas, catas y venta directa al público de muchos de los vinos de la zona.

Desde la asociación aseguranq ue este vino se conoce más fuera de Soria que en la propia provincia, y quieren que se convierta en un producto identitario de la región al igual que otros productos gastronómicos.

También destacan que el enoturismo es una de las actividades más importantes y con mayor proyección dentro del turismo de Castilla y León y quieren seguir fomentando este tipo de actividades y rutas como complemento a la actividad enológica.