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Ciruela: todas sus propiedades y beneficios para la salud
Varios estudios han sugerido que el consumo de 50 a 100 gramos de ciruelas pasas al d铆a podr铆a conducir a un aumento de la masa 贸sea y a una disminuci贸n de la degradaci贸n 贸sea.
El consumo diario de ciruelas pasas tiene un efecto protector sobre la salud 贸sea de los hombres mayores de 50 a帽os, seg煤n una nueva investigaci贸n de la Facultad de Ciencias del Ejercicio y de la Nutrici贸n de la Universidad Estatal de San Diego, en Estados Unidos, publicada en el 'Journal of Medicinal Food'.
Este estudio es el primero de este tipo que examina el efecto beneficioso de las ciruelas pasas en los huesos de los hombres, que tambi茅n padecen de osteoporosis aunque las enfermedades 贸seas en los varones suelen pasarse por alto.
"Ya hemos visto pruebas significativas de que las ciruelas pasas tienen un efecto positivo en la salud 贸sea de las mujeres, por lo que es particularmente emocionante descubrir que las ciruelas pasas tambi茅n pueden desempe帽ar un papel beneficioso en la salud 贸sea de los hombres. Estamos deseando seguir estudiando el 'efecto ciruela' en los huesos y en otros aspectos de la salud de los hombres", subraya la investigadora principal, la profesora Shirin Hooshmand, doctora y doctora en nutrici贸n de la Facultad de Ciencias del Ejercicio y de la Nutrici贸n de la Universidad Estatal de San Diego.
En este estudio cl铆nico aleatorio y controlado, se asign贸 a 57 hombres sanos de entre 50 y 79 a帽os de edad a consumir 100 gramos de ciruelas pasas cada d铆a o a no consumirlas durante doce meses.
Al cabo de un a帽o, los consumidores de ciruelas pasas mostraron una disminuci贸n significativa de los biomarcadores de degradaci贸n 贸sea, mientras que no se observaron cambios en el grupo de control. Los autores del estudio tambi茅n comprobaron que los hombres que comieron ciruelas pasas mostraron mejoras en la geometr铆a de los huesos, lo que indica una mayor resistencia 贸sea.
Hist贸ricamente, las investigaciones se han centrado en la osteoporosis y la salud 贸sea de las mujeres, indicando ya una respuesta 贸sea favorable a las ciruelas pasas espec铆ficamente entre las mujeres posmenop谩usicas. Varios estudios han sugerido que el consumo de 50 a 100 gramos de ciruelas pasas al d铆a podr铆a conducir a un aumento de la masa 贸sea y a una disminuci贸n de la degradaci贸n 贸sea.
Adem谩s, un reciente estudio de caso publicado en 'Bone Reports' a principios de este a帽o inform贸 de que la densidad mineral 贸sea total aument贸 en una mujer posmenop谩usica con osteopenia tras consumir 50 gramos de ciruelas pasas al d铆a durante 16 meses.
"La salud 贸sea no es s贸lo una preocupaci贸n para las mujeres. Los hombres tambi茅n deben pensar en c贸mo proteger sus huesos --recuerda Leslie Bonci, consultora de la Junta de Ciruelas de California--. Las ciruelas pasas son un alimento estable y repleto de nutrientes que proporciona una opci贸n preventiva, proactiva y apetecible para que los hombres optimicen su salud 贸sea".
Mientras que la investigaci贸n m谩s reciente de la Universidad Estatal de San Diego es una adici贸n emocionante a la literatura existente centrada en las ciruelas pasas, actualmente se est谩n llevando a cabo m谩s investigaciones sobre el efecto de las ciruelas pasas en la salud 贸sea humana.
Un pr贸ximo estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania examina c贸mo el consumo de diferentes cantidades de ciruelas pasas afecta a los resultados de salud en mujeres posmenop谩usicas durante un per铆odo de un a帽o. El estudio no s贸lo explora el impacto de las ciruelas pasas en la salud 贸sea, sino que tambi茅n examinar谩 su en la inflamaci贸n y la salud intestinal.
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